Зсередини

7 гастроакаунтів в Instagram. Добірка від Марини Батуринець

Ідеї сніданків, скандинавське хюґе та картини з їжі
Данилюк Даяна, 04.04.2020

Ми продовжуємо робити добірки акаунтів для надивленості. Після сторінок про мистецтво та цікавих Instagram-особистостей, варто відволіктися на поїсти. Засновниця практичної школи комунікацій Bazilik та медіа про комунікації Bazilik Media Марина Батуринець зібрала гастроакаунти, з яких можна черпати нові кулінарні рецепти й натхнення для фуд-фотографій.


chefjacqueslamerde

Chef Jacques La Merde — це шеф-кухарка канадської компанії iQ Food Co в Торонто Крістін Флінн. Довгий час її особистість залишалася анонімною. Попри це, за один рік ведення Instagram акаунт встиг зібрати понад 90 тисяч підписників.

Сьогодні Крістін продовжує публікувати фотографії своїх страв у стилі plating, знімаючи сервіровану їжею тарілку. За словами кухарки, акаунт вона створила як творчий майданчик, тому що любить веселитися й експериментувати з готуванням їжі.

Незважаючи на те, що фотографії Крістін — страви високої кухні, у постах вона звертається до підписників “bros” та в жартівливій манері розповідає історію приготування страви, а також її інгредієнти.


acmeandco

Acme & Co — це акаунт новозеландської компанії з виробництва чашок. Створений у 2011 році, бренд мав на меті зробити ідеальну чашку для кави, яка поєднувала би функціональність та елегантний зовнішній вигляд.

Співзасновник бренду, Джефф, також є власником кав’ярні Caffe L’affare, яка фігурує в акаунті.

Чашками Acme & Co користуються в багатьох кафе та кав’ярнях світу, як-от: німецька The Barn, амстердамська Monks Coffee Roasters та британська Ozone Coffee Roasters UK.

На своїй Instagram-сторінці Acme публікують фотографії з кав’ярень-клієнтів, показують підписникам нові місця та знайомлять з кавовою культурою, а також презентують нові колекції чашок.


symmetrybreakfast

Власник акаунту — Майкл Зі. Він публікує в Instagram сніданки, які готує для себе та чоловіка. За словами Майкла, коли вони з Марком познайомилися, чоловік багато працював. Єдиний час, який вони щодня проводили разом, був сніданок.

Згодом Майкл почав готувати symmetry breakfast — симетричні страви для себе та чоловіка. Щодня це щось нове: боули, англійський сніданок, панкейки, салати. А з переїздом пари до Шанхаю акаунт поповнився стравами з китайської кухні.

У 2016 році Майкл видав першу книгу з рецептами “SymmetryBreakfast: Cook-Love-Share”. У ній він зібрав міжнаціональні страви та коктейлі, які нагадують, чому сніданок повинен бути особливим. А у 2019 році Майкл видав карманний путівник “Eat Like a Local SHANGHAI”, у якому зібрав найкращі, на його думку, заклади харчування, бари та кав’ярні Шанхаю.


belonika

Ніка Бєлоцерковська — видавчиня, письменниця, авторка власного кулінарного блогу Belonika, а також книжок “Рецептыши” і “Диетыши”.

Акаунт Ніки в Instagram — щоденник, у якому вона ділиться історіями із життя, рецептами страв, фотографіями своїх котів, а також пише лонгріди в характерній манері. Жінка подорожує світом і збирає корисні поради та спостереження: від того, що п’ють англійці (не лише чай) — до соціального детоксу і спорту.

А більше фотографій їжі та рецептів від Ніки Бєлоцерковської можна знайти на сторінці її кулінарної школи або в мобільному додатку.


nordicfoodtales

Власниці акаунту — візуальні сторітелерки Дженн та Саара з Гельсінкі. У своїх фото дівчата зосереджують увагу на природі, сезонних стравах та скандинавській атмосфері — усе це одразу викликає асоціацію з хюґе.

За словами Дженн та Саари, їхня їжа завжди про домашній затишок і простоту. Адже в Скандинавії намагаються відходити від вишуканості й готувати те, що люди справді їдять удома. І попри те, що остання публікація в Instagram датується 2018 роком, їхній акаунт досі надихає робити візуальний контент гармонійним, а страви — простими і зрозумілими.

Дівчата також ведуть власний блог — The Nordique, у якому розповідають про скандинавський дизайн, культуру, стиль та страви.


darynakossar

Дарина Косар — контент-креаторка з Києва, яка створює власні картини з продуктів. Акаунт вона починала вести як фуд-художниця, але зараз Instagram — її платформа для бізнесу.

Дівчина працює переважно із західними брендами. Також устигла зробити картину з їжі для Кеті Перрі та проєкт для французької компанії Christian Louboutin. Її картини — це їстівні натюрморти, портрети, пейзажі, а також зображення тварин та відомих персонажів мультиків.

Акаунт Дарини нагадує, що творчість — це про нестандартні методи, і зовсім не обов’язково починати з фарби та пензлика.


_foodstories_

Ще один хюґе-акаунт належить двом фуд-фотографкам з Берліна — Лаурі Мутезіус та Норі Ейзерман. Коли дівчата починали вести акаунт та блог, вони хотіли створювати власні смачні та гарні десерти без глютену. Сьогодні на їхніх фотографіях — поєднання природи, їжі та дизайну.

Лаура та Норі працюють у студії, у сільській місцевості, тому що дівчат надихає все, що пов’язане з природою. На їхніх знімках завжди багато натуральних деталей: квіти, ягоди, горіхи, зелень тощо. А продукти для приготування десертів дівчата купують переважно в органічних магазинах.

У блозі Our Food Stories можна знайти ще більше фото та історії їх створення.

Читайте також у рубриці Зсередини
Про таргетинги в digital-рекламі. Колонка Богдана Левченка
Таргетуйте — і реклама буде ефективною
/ 7 додатків для розвитку креативності
Щоби генерувати нові ідеї, шукати їх на різних платформах та ділитися з іншими
Хто такий бренд-менеджер
Історії бренд-менеджерок L’oreal Ukraine, Phillip Morris Ukraine та Kiehl’s
Просто про складне: авторське право в Україні
Розбираємось, як працює Закон України “Про авторське право і суміжні права”
Creative reading. Чому книжки потрібно читати повільно
Та як цього навчитися
Інші статті за темами
Підписатися
Підпишись на нашу розсилку і будь в курсі всіх оновлень
Підпишись на нашу розсилку і будь в курсі всіх оновлень