Ми продовжуємо робити добірки акаунтів для надивленості. Після сторінок про мистецтво та цікавих Instagram-особистостей, варто відволіктися на поїсти. Засновниця практичної школи комунікацій Bazilik та медіа про комунікації Bazilik Media Марина Батуринець зібрала гастроакаунти, з яких можна черпати нові кулінарні рецепти й натхнення для фуд-фотографій.
chefjacqueslamerde
Chef Jacques La Merde — це шеф-кухарка канадської компанії iQ Food Co в Торонто Крістін Флінн. Довгий час її особистість залишалася анонімною. Попри це, за один рік ведення Instagram акаунт встиг зібрати понад 90 тисяч підписників.
Сьогодні Крістін продовжує публікувати фотографії своїх страв у стилі plating, знімаючи сервіровану їжею тарілку. За словами кухарки, акаунт вона створила як творчий майданчик, тому що любить веселитися й експериментувати з готуванням їжі.
Незважаючи на те, що фотографії Крістін — страви високої кухні, у постах вона звертається до підписників “bros” та в жартівливій манері розповідає історію приготування страви, а також її інгредієнти.
acmeandco
Acme & Co — це акаунт новозеландської компанії з виробництва чашок. Створений у 2011 році, бренд мав на меті зробити ідеальну чашку для кави, яка поєднувала би функціональність та елегантний зовнішній вигляд.
Співзасновник бренду, Джефф, також є власником кав’ярні Caffe L’affare, яка фігурує в акаунті.
Чашками Acme & Co користуються в багатьох кафе та кав’ярнях світу, як-от: німецька The Barn, амстердамська Monks Coffee Roasters та британська Ozone Coffee Roasters UK.
На своїй Instagram-сторінці Acme публікують фотографії з кав’ярень-клієнтів, показують підписникам нові місця та знайомлять з кавовою культурою, а також презентують нові колекції чашок.
symmetrybreakfast
Власник акаунту — Майкл Зі. Він публікує в Instagram сніданки, які готує для себе та чоловіка. За словами Майкла, коли вони з Марком познайомилися, чоловік багато працював. Єдиний час, який вони щодня проводили разом, був сніданок.
Згодом Майкл почав готувати symmetry breakfast — симетричні страви для себе та чоловіка. Щодня це щось нове: боули, англійський сніданок, панкейки, салати. А з переїздом пари до Шанхаю акаунт поповнився стравами з китайської кухні.
У 2016 році Майкл видав першу книгу з рецептами “SymmetryBreakfast: Cook-Love-Share”. У ній він зібрав міжнаціональні страви та коктейлі, які нагадують, чому сніданок повинен бути особливим. А у 2019 році Майкл видав карманний путівник “Eat Like a Local SHANGHAI”, у якому зібрав найкращі, на його думку, заклади харчування, бари та кав’ярні Шанхаю.
belonika
Ніка Бєлоцерковська — видавчиня, письменниця, авторка власного кулінарного блогу Belonika, а також книжок “Рецептыши” і “Диетыши”.
Акаунт Ніки в Instagram — щоденник, у якому вона ділиться історіями із життя, рецептами страв, фотографіями своїх котів, а також пише лонгріди в характерній манері. Жінка подорожує світом і збирає корисні поради та спостереження: від того, що п’ють англійці (не лише чай) — до соціального детоксу і спорту.
А більше фотографій їжі та рецептів від Ніки Бєлоцерковської можна знайти на сторінці її кулінарної школи або в мобільному додатку.
nordicfoodtales
Власниці акаунту — візуальні сторітелерки Дженн та Саара з Гельсінкі. У своїх фото дівчата зосереджують увагу на природі, сезонних стравах та скандинавській атмосфері — усе це одразу викликає асоціацію з хюґе.
За словами Дженн та Саари, їхня їжа завжди про домашній затишок і простоту. Адже в Скандинавії намагаються відходити від вишуканості й готувати те, що люди справді їдять удома. І попри те, що остання публікація в Instagram датується 2018 роком, їхній акаунт досі надихає робити візуальний контент гармонійним, а страви — простими і зрозумілими.
Дівчата також ведуть власний блог — The Nordique, у якому розповідають про скандинавський дизайн, культуру, стиль та страви.
darynakossar
Дарина Косар — контент-креаторка з Києва, яка створює власні картини з продуктів. Акаунт вона починала вести як фуд-художниця, але зараз Instagram — її платформа для бізнесу.
Дівчина працює переважно із західними брендами. Також устигла зробити картину з їжі для Кеті Перрі та проєкт для французької компанії Christian Louboutin. Її картини — це їстівні натюрморти, портрети, пейзажі, а також зображення тварин та відомих персонажів мультиків.
Акаунт Дарини нагадує, що творчість — це про нестандартні методи, і зовсім не обов’язково починати з фарби та пензлика.
_foodstories_
Ще один хюґе-акаунт належить двом фуд-фотографкам з Берліна — Лаурі Мутезіус та Норі Ейзерман. Коли дівчата починали вести акаунт та блог, вони хотіли створювати власні смачні та гарні десерти без глютену. Сьогодні на їхніх фотографіях — поєднання природи, їжі та дизайну.
Лаура та Норі працюють у студії, у сільській місцевості, тому що дівчат надихає все, що пов’язане з природою. На їхніх знімках завжди багато натуральних деталей: квіти, ягоди, горіхи, зелень тощо. А продукти для приготування десертів дівчата купують переважно в органічних магазинах.
У блозі Our Food Stories можна знайти ще більше фото та історії їх створення.