fbpx
Slow news

Борщ офіційно визнали українською стравою

Його внесли до Нацпереліку елементів нематеріальної культурної спадщини України
Альтман Дарина, 10.11.2020

6 жовтня борщ офіційно внесли до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.

Ініціатором виступив шеф-кухар Євген Клопотенко. На своїй сторінці у Facebook він розповів, що кілька років тому сильно здивувався, почувши, що багато росіян вважають борщ своєю національною стравою.

Євген створив громадську організацію “Інститут культури України”, команда якої вирушила збирати родинні рецепти борщу по всій країні. Понад рік, у 12 етапів, проходила підготовча робота зі збирання та затвердження документації. А 6 жовтня борщ офіційно зареєстрували в Нацпереліку нематеріальної культурної спадщини України. Ініціативу підтримало й допомогло реалізувати ПрАТ “Чумак”. 

Час важливих національних новин. Дочитайте до кінця, будь ласка. «Борщ - це російський суп» - так росіяни кажуть за...

Posted by Ievgen Klopotenko on Wednesday, 7 October 2020

Про долю українського борщу та питання національної ідентифікації написали у The New York Times, The Times та інших західних медіа.

Читай наше велике інтерв’ю з Євгеном Клопотенком за посиланням.

Читайте також у рубриці Slow news
У TikTok може з’явитися функція завантаження 60-хвилинних роликів
Це дасть можливість користувачам експериментувати з контентом
Компанія Оrео випустила лімітовану серію печива
Його створили за мотивами «Зоряних війн»
Для українців створили освітню платформу BecomingX
Вона допоможе розвивати навички, необхідні для працевлаштування й підприємництва
Виробник дитячого соку відкрив креативний збір на ЗСУ
У колаборації з благодійним проєктом «ГеройCar»
Військовозобов’язані зможуть оновити дані, не виходячи з дому
Міноборони створило застосунок «Резерв +»
Інші статті за темами
Slow news
News
Slow news
Підписатися
Підпишись на нашу розсилку і будь в курсі всіх оновлень
Підпишись на нашу розсилку і будь в курсі всіх оновлень