fbpx
Slow news

Відкрився онлайн-ресторан пам’яті жертв Голодомору

На сайті розмістили фото страв, якими харчувалися українці в голодні роки
Альтман Дарина, 24.11.2020

В Україні відкрили перший онлайн-ресторан пам’яті жертв Голодомору “Непораховані з 1932”.

Студенти Української академії лідерства приготували та розмістили на сайті фото страв, якими харчувалися українці у голодні роки. Серед них затеруха з кори дерев, паляниці з лободи, хлібці зі соломи тощо. Ціна кожної страви — врятовані людські життя. Частину рецептів підлітки відтворили за спогадами власних дідусів та бабусь, яким вдалося вижити.

“Бабуся розповідала, як кору дуба або берези перемелювали в ступці з коренем лободи чи комишів, стеблом кульбаби або ромашки — і з цього пекли коржі. Я віддирала цю кору холодними руками й думала: як це робила моя бабуся, яка не їла декілька тижнів? Вона все життя вчила мене не викидати хліб і не гратися з їжею”, — розповідає студентка академії Ілона Котовщик, чия родина пережила Голодомор на Київщині.

Партнерами ресторану Української академії лідерства стали Ukraїner та Музей Голодомору. Вони надали консультації та відео з проєкту “Голодомор: мозаїка історії”, створені за підтримки Українського культурного фонду.

Станом на 2020 рік більшість країн не визнали Голодомор геноцидом українців. Самого слова “Голодомор” немає у словниках. А отже поширення та розуміння інформації про цей злочин радянської влади залишається ускладненим.

Проєкт закликає українців підписати петицію, яка допоможе внести поняття “Голодомор” в англомовні словники.

Читайте також у рубриці Slow news
Veteran Hub створив подкаст «Світи»
У ньому військові та їхні кохані говорять про службу, очікування, розлуку та возз’єднання
Meta додає інтеграцію з Google Analytics
Це допоможе підвищити продуктивність рекламодавців
У Львові стартував книгообмін «Книжкова площа»
Програма заходу містить також концерти, дискусії, майстер-класи
У соцмережі Х шириться новий флешмоб
У ньому користувачі з усього світу розповідають, за що ненавидять росію
Інстаграм додав нову опцію до прямих трансляцій
Відтепер користувачі зможуть вести прямі ефіри лише для обраних підписників
Інші статті за темами
Slow news
News
Slow news
Підписатися
Підпишись на нашу розсилку і будь в курсі всіх оновлень
Підпишись на нашу розсилку і будь в курсі всіх оновлень