Стартап, у який інвестували Ді Капріо та екс-CEO McDonald’s. Аналіз комунікацій Beyond Meat

Хто такі Beyond Meat?

Beyond Meat — це виробник рослинного м’яса, до складу якого входять: гороховий білок, рис, буряк, вода й олія. Тобто воно на 100% веганське.

Стартап Beyond Meat заснував американець Ітан Браун у 2009 році в Каліфорнії. У розроблення рослинного м’яса також вклалися засновник Microsoft Білл Гейтс, співзасновник Twitter Біз Стоун, актор Леонардо Ді Капріо, екс-CEO McDonald’s Дон Томпсон та інші найбагатші люди, яким не байдуже майбутнє нашої планети.

З 2016 року стартап з виробництва рослинного м’яса Beyond Meat уже продав 25 мільйонів рослинних бургерів через торговельні мережі й ресторани.

Чому Beyond Meat такі популярні?

 Унікальна формула

Веганські бургери — це не новинка. Їх готують з 1982 року. Але вчені Beyond Meat розробили формулу, завдяки якій рослинне м’ясо за консистенцією, запахом, смаком і кольором майже неможливо відрізнити від тваринного.

Серед продукції Beyond Meat в Америці є фарш, котлети для бургерів, курячі нагетси та три види ковбасок. Наразі ще розроблюють бекон і стейк.

 Свідоме харчування

Beyond Meat створили, щоб розв’язати основні глобальні проблеми, як-от: загрози здоров’ю людини, зміна клімату, виснаження природних ресурсів та захист тварин.

У “м’ясі майбутнього” немає ГМО, глютену, сої, антибіотиків, холестерину, гормонів і паразитів. А на його виготовлення використовують в рази менше ресурсів, ніж на тваринне.

У світі тренд на вегетаріанство стрімко розвивається, а попит на такі продукти зріс більш ніж на 100%. У 2018 році продажі рослинного м’яса у США зросли на 24%. Для порівняння, тваринного м’яса — всього на 2%.

Beyond Meat в Україні

Першим місцем, де можна було придбати продукцію Beyond Meat в Україні, став заклад “Oxota na Ovets” від “Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова”. Beyond Meat з’явилося там влітку 2019 року, а в листопаді у компанії з’явився офіційний дистриб’ютор в Україні.

Страви з Beyond Meat уже можна спробувати у десятках ресторанів різних міст України. Продукція для домашнього приготування продається в “Еко-Лавці”, Vegetus, WineTime та ін. Незабаром м’ясо має з’явитися у продажу в українських супермаркетах GoodWine та Ашан. Офіційний дистриб‘ютор Beyond Meat в Україні компанія «Вест Мілз». Наразі на полицях представлені тільки два види продукції: ковбаски й котлети.