Ресторан Євгена Клопотенка «100 років тому вперед» оголосив про старт довгострокової програми підтримки Ботанічного саду ім. Фоміна в Києві. Ініціатива спрямована на посилення фінансової спроможності ботсаду та розвиток його як зеленої рекреаційної зони.
Першим кроком стало підписання меморандуму про співпрацю з Київським національним університетом ім. Тараса Шевченка, до структури якого входить ботсад. Це відкриває можливість для довгострокової співпраці на підтримку одного з найстаріших ботанічних садів Європи.
«Ботсад ім. Фоміна — унікальне місце у серці Києва. І його потенціал набагато ширший за магнолії та бузок раз на рік. Ми хочемо привернути увагу до саду, допомогти впорядкувати й відкрити ті частини, які довгі роки залишаються закритими. Тут відпочивають тисячі людей, але мало хто замислюється, скільки коштів і зусиль потрібно, щоб він і далі квітнув. Ми з командою маємо на меті зробити так, щоб сад став сучасним міським простором», — зазначає Євген Клопотенко.
Окрім фінансової допомоги, програма має на меті популяризувати наукову діяльність саду й збільшити кількість відвідувачів. Регулярна присутність людей, за словами організаторів, допоможе забезпечити стабільну підтримку цього простору в майбутньому.
Першою подією в межах ініціативи стане «Осіння толока в Ботсаду», яка відбудеться 27 вересня. У програмі — спільна толока, лекторій, екскурсії та попап серед дерев від ресторану «100 років тому вперед». Гостям запропонують шість українських страв та локальні вина.
Мета заходу — зібрати кошти на скління однієї з найцінніших частин саду — субтропічної оранжереї. За словами ініціаторів події, це дасть змогу зберегти колекцію унікальних рослин. Якщо вдасться зібрати більше коштів, їх спрямують на наступні етапи відновлення.
Ресторан планує підтримувати ботсад на постійній основі. У планах — створення пасіки, невеликого городу чи вертикальної ферми. Ідея полягає в поступовому перетворенні ботсаду на відкритий і комфортний громадський простір.
Раніше ми писали, що Євген Клопотенко створив відеоподкаст про здорове харчування у школах