У магазинах “Сільпо”, “Фора” та інших супермаркетах мережі Fozzy Group почали впроваджувати європейську систему маркування продуктів Nutri-Score.
Маркування з’явиться на 60 продуктах власних торгових марок Fozzy Group, як-от “Премія”, “Повна Чаша” і Feels Good.
Нову кольорову етикетку спочатку нанесуть на рибу, овочеву консервацію, снеки, морозиво, варення, джеми та деякі інші продукти. Упродовж року етикетка Nutri-Score з’явиться на всіх харчових продуктах вказаних торгових марок.
Маркування має вигляд п’ятиколірної шкали: від темно-зеленого до червоного кольору. Кольори пов’язані з літерами від А до Е. Позначка “А” відповідає продуктам з кращою поживною цінністю, а “Е” отримують продукти, поживна цінність яких нижча.
“Таке кольорове маркування допоможе одразу визначити продукти, які можна їсти регулярно (зелений колір), а які менше підходять для збалансованого харчування та щоденного раціону (червоний колір)”, – кажуть у Fozzy Group.
Харчовий продукт отримує бали від 0 до 40 залежно від кількості “негативних” поживних речовин, споживання яких варто обмежити або вживати помірно. Другий набір балів від 0 до 15 – за кількість “позитивних” поживних речовин, які є корисними для організму. Що нижчий загальний бал, то кращий рейтинг поживної цінності продукту.