Slow news

В Україні представлять перший гастрогід

У ньому розкажуть про 100 невеликих фермерських господарств
Мачулка Ангеліна, 02.07.2021

До 30-річчя Незалежності України представлять гастрогід “Дороги гурманів. 100 крафтових місць України”. Ініціатива створена для розвитку гастротуризму в Україні та формування знань про невеликих локальних виробників.

Гастрономічна карта крафтових господарств матиме вигляд друкованого путівника. Він міститиме п’ять розділів: “Центр і Північ”, “Карпати”, “Захід”, “Південь” та “Схід”. Проєкт об’єднає крафтових виробників сиру, устриць, равликів, м’яса, яєць, пива, вина, овочів і фруктів з усієї країни.

У межах ініціативи запрацює тематичний сайт. На ньому кожен може додати на гастрокарту свого улюбленого місцевого виробника.

Читайте також у рубриці Slow news
Mattel випустила колекційну Barbie на честь Мерилін Монро
Лялька відтворює образ акторки з фільму «Джентльмени віддають перевагу білявкам»
У театрі «Золоті ворота» готують виставу за Стоппардом з уривками «Гамлета» й образами Таро
У виставі досліджуватимуть тему долі та свободи вибору через історію двох шекспірівських персонажів
GUNIA та Assouline випустять книгу про українське наївне мистецтво
Видання охоплює творчість митців без академічної художньої освіти й досліджує вплив наївного мистецтва на авангард і сучасний дизайн
Середній чек у закладах зріс на 17% на тлі падіння відвідуваності — дослідження Poster
У вибірці — понад 11 тисяч закладів громадського харчування з усіх регіонів України
Дизайнерка створила сукню зі 100 пластикових пляшок, щоб показати майбутнє без межі між природним і синтетичним
Авторка перетворила одноразовий пластик на скульптурний одяг, натхнений накопиченням сміття в океанах
Інші статті за темами
Slow news
News
Slow news
Підписатися
Підпишись на нашу розсилку і будь в курсі всіх оновлень
Підпишись на нашу розсилку і будь в курсі всіх оновлень